关注道德教育的教案能够帮助学生树立正确的价值观，促进全面发展，适合不同学习风格的教案设计能够满足多样化的学习需求，促进全面发展，以下是美篇吧小编精心为您推荐的蔬菜的教案优秀5篇，供大家参考。
蔬菜的教案篇1
活动设计背景
因为我班幼儿及个别不是很喜欢吃蔬菜还挑食，所以我准备了这节课。
活动目标
1.看看，说说相互交流中了解各品种蔬菜，知道多吃蔬菜好处多！
2.体验互相商量，互相协作，互相交往的快乐！
3.能认清蔬菜的名称。
4.培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
教学重点、难点
让幼儿了解蔬菜的营养价值，不吃蔬菜对身体有那些变化。
活动准备
1.带领幼儿参观过菜场、幼儿已经收集了有关蔬菜的各种知识。
2.蔬菜实物、图片若干
活动过程
一：谈话导入：
师：刚才我们的好朋友莹莹打电话告诉我说：“他今天身体不舒服。”我们一起去看看他吧！
问题1、卡卡怎么啦？
师、小朋友赶紧想个办法帮帮卡卡吧？（幼儿自由讨论）
幼：开塞露、肥皂头……
二：介绍我知道的蔬菜（通过幼儿间互相经验的分享，让孩子对各种蔬菜有了更多的了解）
师：蔬菜的品种很多很多，那小朋友们知道哪些蔬菜呢？这些蔬菜都有什么营养呢？我们分成红绿两个队来个小竞赛（分组）看哪组说的蔬菜品种最最多。要求：别的组说过的蔬菜不能重复。
师：我知道的蔬菜是黄瓜，女孩子多吃黄瓜能美容！
师：我喜欢吃南瓜，南瓜有降血糖的本领！
三：拓展蔬菜的品种（图片）（让孩子通过图片了解各种不一样的蔬菜，从而拓展他们的蔬菜知识）师：今天，郑老师也带来了几种蔬菜，（看图片）你们认识它们吗？
1.海带
提问：海带有什么营养呀？(海带营养丰富，含有很丰富的典，能够预防大脖子)
2.蘑菇
提问：蘑菇长在什么地方？（出示图片：地上、树上、石头上）野生的。（属于菌类,它的营养价值很高,有野生和人工养殖两种，有些蘑菇是有毒的，不能随便食用。）蘑菇这么有营养，农民伯伯就想办法自己种蘑菇了（出示人工养殖蘑菇的图片）
四:新品种蔬菜（新品种蔬菜的介绍让孩子对蔬菜品种有更多地了解）
师:王子怡小朋友今天带来了一则新闻，她想告诉我们小朋友她发现的一种不一样的蔬菜，我们来听听看。（红青菜）
师:孙老师今天也带来了几种不一样蔬菜的图片，我们来看看是什么？（出示图片）
五：买菜游戏（结合生活，让孩子从生活中去体验蔬菜）
师：今天我们认识了许多新品种的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好处。现在郑老师就请我们的小朋友亲自去买菜。（放音乐“菜场”，幼儿跟着老师做着去买菜的动作）我们买了很多的蔬菜，现在孙老师请小朋友去找一位老师，告诉他们，你今天买了那些蔬菜，这些蔬菜有什么营养，你买了多少钱？还剩下多少钱？
六、活动延伸:在区角当中设置一个菜场，让孩子们进一步体验生活，认识蔬菜！
蔬菜的教案篇2
活动目标：
1、认识各种蔬菜，感受蔬菜的长短、大小、粗细等形状特征，并在此基础上进行排序。
2、学会关爱他人，乐意和别人分享快乐。
活动准备：
1、新鲜蔬菜若干：各种萝卜5只，长短不一的黄瓜4根，大小不一的番茄3只，粗细长短不一的茄子2根，青椒1只，蔬菜分别放在小布袋里；相应的蔬菜图片，数字卡片：1—5。
2、用硬纸做一个青菜老人。
活动过程：
一、青菜奶奶的客人。
１、青菜奶奶要过生日。
（1）出示纸制青菜。
（2）师：这是什么？（青菜）这是青菜奶奶还是青菜宝宝？（青菜奶奶）你从哪里看出来的？（戴着老花眼镜、有皱纹）
（3）小结：是啊。青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人在小布袋里，你摸摸，闻闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人？
（4）引导幼儿闻一闻、摸一摸、猜一猜。
（5）师：请你把布袋里的小客人请出来，看看它是什么样子的？
（6）小结：今天，青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝。（边说边出示相对应的蔬菜图片）这些宝宝有的是长长的，有的是圆圆的，有的是红的，有的是绿的，有的是紫的，还有的是白白的，有的摸上去很光滑，有的有点粗糙。这些宝宝和青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜，蔬菜的营养可多啦。
2、"小客人"来排队。
（1）师：现在请这些小客人来排好队，整整齐齐的到青菜奶奶家去好吗？你觉得该谁排在第一个呢？为什么？
（2）师：我们来数数，有几只番茄宝宝？这里有一些数字卡片，它们都是谁？谁会把它们送给蔬菜宝宝？
（3）引导幼儿用不同的方法排队。
师：现在谁来动一动脑筋，把这些宝宝从最少的开始排队，谁应该排在第一位？如果最多的排在第一位该怎么排呢？谁来试一试？
二、去青菜奶奶家
1、师：小客人排好队真神气！我们一起去青菜奶奶家，可是门关着，青菜奶奶的眼睛不好，她看不清你是谁，怎么办？青菜奶奶的耳朵也不好，听不清，怎么办？
2、师：好，我们去青菜奶奶家了。
3、师：青菜奶奶家到了，谁先去敲敲门？
（教师扮青菜奶奶：谁呀？你是什么样的黄瓜宝宝？好，请进请进。）
三、和青菜奶奶过生日
1、为青菜奶奶唱生日歌。
师：青菜奶奶请我们吃蛋糕啦，我们为青菜奶奶唱生日歌。（在青菜奶奶家坐下，孩子唱《生日歌》）
2、分生日蛋糕。
师：青菜奶奶的蛋糕谁想吃？一个蛋糕给谁吃？老师来分蛋糕，我们这里有15个宝宝，加上老师和青菜奶奶一共是17个人，那我们应该把蛋糕分成几块？（17块）
3、吃蛋糕。
（1）师：第一块蛋糕给谁吃？
（2）提醒幼儿关注他人：看看你的朋友有蛋糕了吗？
活动反思：
这个活动以青菜奶奶过生日为主要情节，引出整个活动。一开始是请出青菜奶奶的客人，通过摸一摸、闻一闻、猜一猜，认识几种常见蔬菜，接下来是是排队，引导幼儿学会按照数量的多少排序，最后是通过为青菜奶奶过生日、唱生日快乐歌、分吃生日蛋糕，让孩子学会关爱他人，乐意和别人分享快乐。
活动的难度是感受蔬菜的形状、颜色等特征并按数量的多少排序。活动第一环节，让幼儿通过猜一猜的方式请出青菜奶奶的客人，由于要把所有的蔬菜（20多个）都摸出来，所以这一环节的时间没有掌握好，用时太多；第二环节是小客人排队去青菜奶奶家，主要是让幼儿根据各种蔬菜的多少来排序，这一环节通过上课时幼儿的表现，发现对于小班的幼儿来说难度有点高；下面一环节是通过敲门到青菜奶奶请你进去，只要是让幼儿说出各种蔬菜的特征，这一环节幼儿表现的都不错，都能说出蔬菜的一些主要特征；最后一环节唱生日歌、分蛋糕和吃蛋糕，在这里我稍稍做了改动，问幼儿生日时除了唱生日歌以外，还要做什么，幼儿回答吃蛋糕，因为没有蛋糕，所以让幼儿吃蛋糕要怎么分时，幼儿的回答是各抒己见，但是没有幼儿能回答出要每人一份，这里对幼儿来说难度也很大；总之，整个活动下来，觉得自己准备的很不充分。由于要上的是科学课，很多老教师听下来觉得很乱，不像科学课，所以给我提出了很多宝贵的意见，于是我对这一节课进行了修改。
蔬菜的教案篇3
教学目标:
区分常见蔬菜的食用部位。
了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜营养好。
教学准备：
（认知准备）已认识了常见蔬菜。
(材料准备)图片
重点与难点：知道蔬菜的不同食用部位
教学过程：
说说自己喜欢的蔬菜
“我们每个人每天都要吃蔬菜，你喜欢吃什么蔬菜？为什么？”
小结：蔬菜有很多的维生素，矿物质，营养很丰富，所以多吃蔬菜营养好，我们应该样样蔬菜都要吃。
按蔬菜的不同部位分类
“你们爱吃的蔬菜品种真多，谁知道萝卜的什么部位可以吃？”
“萝卜的根是可以吃的。”
“其实不同的蔬菜吃的是不同部位，有的是吃花，有的是吃种子，有的是吃果实，有的.是吃茎/叶，还有的是吃根，（边说边出示分类筐和蔬菜）这里有很多蔬菜，它们的什么部位可以吃呢？”
小结：食用种子：毛豆、花生
食用茎/叶：菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、油菜、韭菜、小白菜等
食用根：萝卜、胡萝卜、土豆、番薯等
食用花：西兰花、花菜等
食用果实：西红柿、辣椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等
西兰花和花菜的茎和花可以吃。
样样蔬菜都要吃
“这么多蔬菜可以怎么吃？妈妈是怎么烧给你们吃的？”
“蔬菜的做法很多，可以炒、煮、拌、放在汤里……还可以把很多不同的蔬菜放在一起，放一些色拉酱，拌一拌，做成蔬菜色拉，香甜可口，好吃极了，回家可以让妈妈做一做，品尝一下。”
“蔬菜的营养很丰富，能让每个人的身体健康成长，所以我们要多吃蔬菜，而且样样蔬菜都要吃，可不能挑食哟！”
操作包《什么部位可以吃》
蔬菜的教案篇4
设计思路：
可爱的小兔子是孩子们比较常见且非常喜欢的一种小动物，爱听有关小兔子的童话故事，也很有兴趣装扮小兔。通过主题活动《小兔乖乖》的深入开展，孩子们对小兔也有了更多的了解和认识，如小兔的基本外貌特征，及小兔的基本生活习性，知道小兔爱吃萝卜和青菜。为此我结合这一点，同时利用孩子们强烈的装扮兴趣，以小兔帮妈妈种菜为主线，在游戏的氛围中，从易到难尝试进行1-3的数、物对应活动。
活动目标：
1、尝试进行1-3的数、物对应。
2、感知1-3以内的数量，并按量的多少把物体归类。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、发展幼儿思维和口语表达能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
（萝卜、青菜、南瓜）图片、菜地、数字卡（1、2、3的数字）小篮子、苹果贴贴、操作卡。
活动重难点：
进一步感知数量的关系，感知数和量对应。
活动过程：
1、复习感知3以内的数量。
游戏：采摘蔬菜。
师：小兔的菜园丰收了，请我们去帮忙它采摘菜。有个要求：请小朋友到每块地里各摘一颗菜，每种蔬菜都要摘到。
幼儿挎着篮子摘蔬菜图片，回到座位。教师指导幼儿互相检查采摘是否正确。
2、学习判断数目的多少，并按量归类。
（1）幼儿数数自己采摘的每种蔬菜有几个，放在分类盒相应的格子里。;
（2）鼓励交流自己的操作情况。
（3）请幼儿大胆地讲述自己的结果，与大家分享经验。
提问：你摘了几个？你把什么放在一起了？为什么要这样放呢？
引导幼儿总结:把数量一样多的归为一类。
3、完成操作卡，进一步巩固学习（教师指导幼儿完成操作卡）
4、小结（表扬操作正确并能收拾、整理活动材料的幼儿）
活动反思：
?小兔种菜》活动是在主题活动《小兔乖乖》下深入开展的，活动能根据小班幼儿的年龄特点来设计，以小兔种菜为主线，在活动游戏的氛围中、初步感知1-3以内的数量，并按量的多少把物体归类。让幼儿乐意参加点数活动，能大胆判断物体数量是否一样多、并进行1-3的数、物对应活动。活动从易到难，层层递进，环环相扣。只是在教学活动中，老师说的太多了，对于提问的形式，还可以更开放些，从而让幼儿更好的自主探索。
蔬菜的教案篇5
活动目标：
1.通过看看猜猜和印印，大胆尝试用蔬菜截面进行印画。
2.体验蔬菜印画的乐趣。
活动准备：
1. 胡萝卜、藕、西兰花等蔬菜，水粉颜料若干，抹布、海绵、颜料盘若干。
2. 教师课件。
活动过程：
一、通过看教师范画知道秋天许多树上的叶子变黄了出示课件，幼儿眼前出现一棵“大树”提问：小朋友，你们看，这棵树是夏天的树还是秋天的树？你是怎么看出来的？（这棵树是秋天的树，因为它身上有黄色的叶子。）小结：对了，秋天的大树叶子都变黄了，果子都成熟了。
二、通过看看猜猜知道蔬菜也可以用来画画
1.你们知道吗？这幅画老师没有用笔画，而是用了一种很特殊的材料！教师出示所用蔬菜（这就是我用到的材料，它们都是蔬菜。）
2.现在请你们来猜一猜，我把这些蔬菜分别变成了秋天大树的哪个部分？引导幼儿观察蔬菜的形状与画进行比较。（这里的树叶是用西兰花画出来的等）
3.你们真聪明，发现了这个秘密！出示课件，教师并将蔬菜反过来让幼儿看蔬菜截面。
小结：原来我是将各种各样的蔬菜切开后，沾上颜料印画出了一幅秋天的`大树。
三、蔬菜印章印画
⒈师：小朋友们，你觉得这棵大树神奇吗？你们也可以做到！让我们一起用各种蔬菜来印画秋天的大树吧。
⒉教师介绍材料：各种蔬菜：萝卜，青菜，胡萝卜，藕、西兰花等。
⒊教师示范、讲解用蔬菜印章印画的方法，提醒幼儿需要注意的地方： ①选择自己喜欢的蔬菜印章，拿住蔬菜印章的上端，在海绵上轻轻压一压，然后按到纸上压一压，最后将蔬菜宝宝慢慢地移开就印成功了！②每一组的桌子上都有一张白纸，纸上已经画好了树干，现在请你们一起用蔬菜印章把它打扮成一棵秋天的大树。你们还可以把小动物蔬菜印章印在大树下，让蔬菜印的画变得更漂亮！③每一组桌子上还有一块抹布，这块抹布是用来做什么的呢？（擦染上颜料的小手） ④摸过蔬菜的手不要去碰自己和好朋友的脸，因为有些蔬菜的汁会让你觉得很不舒服，所以摸过蔬菜的手不要碰自己和好朋友。
4.幼儿分组合作印画，教师巡回指导。 ①引导胆子小的幼儿大胆印画。 ②引导印错的幼儿不怕困难。③提醒幼儿用抹布擦弄到颜料的手。
小结：小朋友们真棒，你们也是神气的小画家！
四、作品展示与交流教师帮助幼儿展示作品，鼓励幼儿互相观摩和交流作品。小结：蔬菜的本领真大，不仅能给我们的身体提供营养和能量，还能让我们画出那么漂亮的画来。让我们一起和他们做好朋友好不好
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