教案能够帮助教师在课堂上搭建动手创造平台，培育学生创新意识，科学系统化的教案能够畅通师生沟通渠道，强化课堂互动的实效性，以下是美篇吧小编精心为您推荐的蔬菜的教案参考5篇，供大家参考。
蔬菜的教案篇1
活动目标：
1.幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。
2.使幼儿知道几种常见蔬菜的名字，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。
3.培养幼儿参与劳动的意识。
活动准备：
1.胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子等蔬菜图片。
2.切好的黄瓜、胡萝卜等。
3.杯子、勺子。
活动过程：
一、认识蔬菜
师：小朋友们，今天你们都是厨房的小帮手，老师为你们准备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有什么蔬菜?你们看一看哪些蔬菜是你认识的，这些蔬菜的名字、颜色、吃法和味道是怎么样的?现在请小朋友到黑板这取走你认识的蔬菜跟我们介绍一下，谁先来?
幼：(当幼儿说到胡萝卜时)我选的是胡萝卜，它是橘红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃，可以凉拌吃，
师：你说的很好，那么胡萝卜能生吃吗?
师：老师这里准备了一些生萝卜，谁想尝一尝?(老师把生萝卜分给原意品尝的幼儿)
师：谁能告诉大家生萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?
幼：好吃，有点脆，甜甜的。
师：噢，生的胡萝卜原来是这个味道的，那么你知道胡萝卜有什么营养吗?它含有大量的胡萝卜素和维生素a，对我们的牙齿和骨骼发育有很多的好处。接下来谁来介绍一下你认识或者喜欢的蔬菜给大家?
(当幼儿说到黄瓜时，请喜欢吃的幼儿品尝并说出感觉)
二、了解蔬菜的食用部分
师：小朋友们你们知道蔬菜的食用部分吗?有的蔬菜要吃它的根，有的蔬菜要吃它的茎跟叶子，有的要吃果实有的要吃花。
师：现在老师这里准备了四个区域分别是根、茎叶、花和果实，请你们仔细看看手上的图片把它们送到属于它们的区域。(幼儿把图片放回黑板)
1.师：我们一起来检查一下，放的对不对?这个区域的标签是根，我们来看看这些蔬菜是不是吃它的根?
2.检查茎叶。
3.检查花。
4.检查果实。
三、分组做蔬菜沙拉。
师：现在就是发挥厨房小帮手作用的时候了，看看老师这里准备了哪些蔬菜?
幼：有胡萝卜、西红柿、黄瓜
师：看老师手里还准备了酸奶，接下来看看老师是怎么做蔬菜沙拉的(胡萝卜、西红柿、黄瓜各一勺最后加一些酸奶混合起来就做出美味的蔬菜沙拉了)请小朋友自己去操作
师：(幼儿做完后)现在请小朋友尝一尝自己劳动的成果吧?味道怎么样?好吃吗?
总结：今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友的成长是非常有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒更健康。
蔬菜的教案篇2
活动目标
1、会自由选择色彩进行瓶口印画游戏。
2、尝试用瓶口蘸水粉颜料印画的方法来装饰花瓶。
3、对色彩有兴趣。
4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
活动准备
1、经验准备：
见过花瓶知道它的作用。
2、材料准备：
(1)教师用材料:准备一个没有装饰图案的花瓶和一个有明显的装饰花纹图案的花瓶。艺术花瓶图片。
(2)幼儿用材料：有粘了水粉颜料的海绵的`杯子(矿泉水瓶子的下半段)瓶口若干(矿泉水瓶子的上半段)、抹布。
活动过程
一、谈话导入
1、出示一个没有装饰图案的花瓶和一个有明显装饰图案的花瓶，引出主题。(对比两个花瓶，引导幼儿观察发现他们的不同处，知道装饰图案能增加物品的美感。)引导语：你们觉得哪个花瓶漂亮些呢?为什么?
2、交流讨论：幼儿讲述已有经验。
你们的家里有没有花瓶?它是什么样子的?
二、探索发现
1、欣赏艺术花瓶，激发幼儿装饰花瓶的兴趣。
引导语：这些花瓶漂亮吗?上面有哪些颜色?有谁知道他是用什么方法装饰的?
2、感受瓶口印画的操作方法。
(1)引导语：小朋友你们想知道漂亮的花瓶是怎么装饰出来的吗?(幼儿观看操作短视频)
(2)小结：小朋友抓握住瓶身，用瓶口蘸一蘸渗有水粉颜料的海绵，然后印在花瓶的合适位置上。记住一个瓶口就蘸一种颜色哦!
三、创作表现
1、幼儿创作。(提醒幼儿印在花瓶的外轮廓线内。)引导语：让我们一起来装饰最漂亮的花瓶送给妈妈吧!
2、教师引导幼儿用多种颜色装饰花瓶。
3、教师巡回指导，提供帮助。并提醒幼儿注意保持画面、桌面的干净。
四、欣赏评议
1、幼儿间相互欣赏作品。
2、教师对集体中有创意的作品，拿出来分享展示、相互学习。
五、结束活动师幼一起收拾整理物品。
活动反思：
为了让幼儿对操作过程有个更加直观清晰的认识，采用了请幼儿观看教师自拍的短视频的形式，较好地突破了活动难点。但仍有少数几个孩子不会主动创作，情况有一下四种：
1、受过不太符合现代理念的绘画指导，使孩子对自己的艺术表现力缺乏自信心，不敢动手。
2、目的性意识淡薄，无所事事。
3、倾听习惯差，无法明确教师的要求。
4、能力因素。
以上情况，都无法急于求成，只有坚持长期有针对性地引导，一定能见到成效。具体策略有：
1、继续给幼儿营造宽松的创作表现的环境。
2、注意幼儿目标意识和倾听习惯的培养。
3、注意家园共育，给幼儿有更多的创作机会。
蔬菜的教案篇3
活动目标：
1．学习用蔬菜蘸色印画，掌握蔬菜印制的基本操作方法。
2．通过观察、自己印制，初步了解印制活动的基本常规。
3．通过用蔬菜印画感受印迹和色彩融合的美。
活动准备：
1．各种已切好的适合印制的蔬菜，芹菜头、青椒、胡萝卜、藕等蔬菜的横切面。
2．已画好的一瓶花。
3．装有颜料的盘子，抹布。
4．幼儿人手一份a3纸大小的卡纸，每张纸上已贴好用报纸剪成的花瓶。
活动过程：
一、欣赏教师作品《一瓶花》，体验一瓶花如何表现在画纸上
1．今天老师带来了一幅画。（出示图片）你们看，它漂亮吗？哪里好看？
2．这幅画的花朵有什么颜色呀？花瓣的形状一样吗？这些花是用蔬菜宝宝做出来的。
二、认识印画材料，讨论蔬菜印画的方法
（一）认识印画材料，引导幼儿观察各种蔬菜的横切面
1．师：今天我们要自己尝试用蔬菜宝宝来印出一瓶花。我们先来看看老师这里有一些什么蔬菜宝宝。
2．教师逐一介绍蔬菜，让幼儿认识印画材料，在幼儿面前将蔬菜切开以便让幼儿更直观的观察各种蔬菜的横切面。
（二）教师讲解并演示印画的方法
1．师：我们要用这些蔬菜宝宝们蘸上颜料来印出各种颜色和形状的花朵。
2．师：在印画前呀，小朋友们要把自己的袖子撸起来，先选一个自己喜欢的蔬菜宝宝，用小手抓住上面，在颜料宝宝中用力蘸一下，想好你要在花瓶的什么位置印，然后向下用力按住再轻轻提起，一朵漂亮的花朵就完成了。印完后的蔬菜宝宝从哪个颜料盘里拿的就要放回哪个颜料盘中。
3．师：现在老师想换一种颜色怎么办呢？(教师强调一个蔬菜只能在一种颜色里蘸，用完后要放进同色盒中，并且立在那里。)
4．师：印了几朵花以后呀，老师手上都沾上了颜料宝宝，那样会弄脏衣服，所以如果我们在印的时候弄脏小手了，要拿起身边的抹布轻轻得擦干净。
5．请个别幼儿尝试，其他幼儿观察后进行评价。
三、在教师指导下印画
1．印画前提醒幼儿撸起衣袖，师：印画前请小朋友们先把自己的袖子撸起来，小朋友们之间可以相互帮忙，也可以叫老师来帮你。
2．鼓励幼儿尽量多选几种蔬菜的横切面和颜色印画，如：你试一试，用另一种蔬菜可以印出什么样漂亮的花呢?换一种颜色印出来的花好看吗？
3．提醒幼儿两种蔬菜都要用到，并把用过的蔬菜放回原处。
4．活动过程中提醒幼儿用抹布擦拭手
四、集体欣赏，总结印制活动的基本常规
（一）集体欣赏
师：你喜欢哪一瓶花?为什么？猜猜它是用哪些蔬菜印的？
（二）引导幼儿发现讨论印制活动的基本常规
1．师：今天小朋友们印出来的一瓶花都很漂亮，老师要问问，印画的时候我们要注意些什么问题？（幼儿回答）
2．教师总结：首先把自己的袖子撸起来，避免印的时候把颜料沾到衣袖上。蘸颜料时，要用力的按一按，这样蔬菜宝宝才能吃饱颜料。印的时候要先在心里想好印在什么位置好看，印到纸上的时候要用力按下，在心里数一数“1,2,3，印一印”，再把蔬菜宝宝轻轻得提起来。印完的蔬菜宝宝从哪个颜料盒里拿的就要放到哪个颜料盒中。如果弄脏小手了要马上用抹布擦干净。
反思：
1.材料准备不足，蔬菜太少，应该每位幼儿至少有2~3样蔬菜.
2.范画颜色可适当减少，改成红、黄、绿三种颜色，蓝色对于小班幼儿还有难度，课上无法回答。
3.每位幼儿的纸也可适当减小，纸太大造成桌子上都是纸叠在了一起，幼儿无法发挥，颜料和蔬菜也没地方放。
4.演示切菜可以只切一个，多留一些时间给幼儿创作。
5.教师应重点介绍芹菜，因为幼儿还比较难以分辨该使用芹菜哪一面。
6.画好以后有点混乱，幼儿不知道自己要干些什么，教师应该下明确的指令。并且在墙上贴上双面胶，让幼儿自己黏贴自己的作品，教师可重点指导能力较弱的幼儿。
蔬菜的教案篇4
活动目标：
1、通过看看猜猜和印印，大胆尝试用蔬菜截面进行印画。
2、体验蔬菜印画的乐趣。活动准备：
活动目标：
1、胡萝卜、藕、青椒等蔬菜，水粉颜料若干，抹布。
活动过程：
一、通过看教师范画知道秋天许多树上的叶子变黄了教师带领幼儿来到创意吧，眼前出现一幅"大树"教师提问：你们看，这棵树是夏天的树还是秋天的树？你是怎么看出来的？
（这棵树是秋天的树，因为它身上有黄色的叶子。）
教师小结：对了，秋天的大树叶子都变黄了，果子都成熟了。
二、通过看看猜猜知道蔬菜也可以用来画画师：你们知道吗？这幅画王老师没有用笔画，而是用了一种特殊的材料！
教师出示所用蔬菜（这就是我用到的材料，它们都是蔬菜。）
1、重点提问：请你们来猜一猜，我把这些蔬菜分别变成了秋天大树的哪个部分？
重点指导：引导幼儿观察蔬菜的形状与画进行比较。
（这里的叶子是用青椒画出来的等）教师将蔬菜反过来看蔬菜截面。师：你们真聪明，发现了这个秘密！
小结：原来我是将各种各样的蔬菜切开后，沾上颜料印画出了一幅秋天的大树。
三、幼儿自由印画师：大家觉得神奇吗？你们也可以做到！让我们一起用各种蔬菜来印画秋天的大树。
教师介绍材料：各种蔬菜：黄瓜，辣椒，青椒，胡萝卜，藕等。温馨提示：
1、每个桌子上都有一块抹布，这块抹布是用来做什么的.？
2、摸过蔬菜的手不要去碰自己和好朋友的脸，因为有些蔬菜的汁会让你觉得很辣，所以摸过蔬菜的手不要碰自己和好朋友的手。
3、你们可以选择自己喜欢的蔬菜宝宝，选择你喜欢的颜色，在海绵里轻轻压一压，然后按到纸上压一压，然后将蔬菜宝宝慢慢地移开就印成功了！
四、幼儿自由印画，教师巡回指导。作品展示与交流教师帮助幼儿展示作品，鼓励幼儿互相观摩和交流作品。
蔬菜的教案篇5
活动目标
1.在认识多种蔬菜的基础上，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
3.知道蔬菜有营养，培养幼儿爱吃各种蔬菜的习惯。
活动准备
1.菜场内各种蔬菜的录像，音乐磁带。
2.从各类蔬菜中分别选一种蔬菜图片贴在桌子前做成汽车。
3.幼儿每人一只小箩筐，内放实物蔬菜（白萝卜、胡萝卜、青菜、白菜、包菜、芹菜、茄子、辣椒、黄瓜、西红柿）3～4种。
4.与幼儿人数相等、可贴在身上的各种蔬菜娃娃卡片。
5.每人一份烧好的蔬菜（炒青菜或拌萝卜丝或糖汁西红柿）。
活动过程
一、请小朋友看段录像，说说是什么地方？里面有些什么？
二、提问，重点讨论蔬菜的作用。
1.请小朋友看看各自的筐里有些什么蔬菜？
2.这么多的蔬菜中你最喜欢吃哪一种？
3.妈妈平时是怎么做给你吃的？
4.我们为什么要吃蔬菜？
三、区分蔬菜不同的食用部分。
1.每一种蔬菜都由哪几个部分组成？
2.请小朋友从自己的筐中选一种蔬菜，说说平时我们吃的是这种蔬菜的哪一部分。如：××是吃根，××是吃叶，××是吃果实。
3.小结：蔬菜吃的部位各有不同，有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。
四、给蔬菜归类。
1.游戏“运送蔬菜”。幼儿根据自己箩筐中蔬菜的不同食用部分，听音乐将它们送到相应汽车上。教师与幼儿一起检查。
2.游戏“找朋友”。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜娃娃做朋友。
五、边放音乐边让幼儿品尝蔬菜，看看谁吃得最干净。
蔬菜的教案参考5篇相关文章：
★ 蔬菜大棚合同7篇
★ 蔬菜工作总结8篇
