我赶忙用洗手液把手洗了一遍又一遍，弟弟也学着我，把手洗的干干净净，一尘不染。就在这时我充满骄傲的语气说道：“敢不敢和我一决高下？”只见他满不服气地答道：“比就比！谁怕谁！”导火线已经点燃，战争一触即发。我和弟弟像离弦的箭，飞快的冲到桌前，学着婆婆的样子拿起一块饺子皮，有模有样地舀了一勺肉馅，放在饺子皮中，包起饺子来，时不时看对方一眼。我把饺子一合拢，哈哈，弟弟那边出了状况，他因为包的太快忙中出乱馅儿向毛毛虫一样，从饺子的侧面钻了出去。“哎呀！大事不妙！”在我的惨叫声中，我的饺子皮像飞行员跳伞一样，落在了地上。弟弟见我同样以失败告终，捧腹大笑起来。

再来！我就不信了，于是我费了九牛二虎之力，终于塑造了一个全新的饺子。婆婆走过来看了我们的得意之作，哈哈大笑。我们挠了挠头，看看自己包的四不像作品——伤痕累累。饺子耷拉着脑袋，站也站不稳，全身都是馅儿，像只斗败的公鸡，难看极了！婆婆无可奈何地说：“来，我来教你们。”婆婆边说边做示范。只见婆婆把适量的饺子馅儿放在饺子皮中间，用勺子把馅儿弄圆，再把饺子皮对折，用双手使劲一捏，一个金元宝就此诞生了，真漂亮啊！我和弟弟依葫芦画瓢，照着婆婆说的方法包出了一个精品，婆婆表扬我们一个比一个包的好。真是功夫不负有心人啊！这时，谁胜谁负就不显得那么重要了。

包饺子让我明白了，无论做什么事，都要虚心好学，再加上坚持不懈的努力，就一定能成功。

擀饺子皮作文600字篇2

今天，妈妈带着我一起包饺子。包的有哪些图案呢？包得又怎么样呢？

首先妈妈先把已经买好的饺皮和肉馅摆在桌前。我便火急火燎地踏上了包第一个水饺的旅途：准备做什么形状呢？我百思不得其解，有了，我就随便做一个吧！首先把饺皮放在桌上（平铺），然后把肉馅放在正中央，放好之后再把左右两边捏到中间，嗒一声清脆又悦耳的声音亮在我耳边，原来是我轻轻的把它抬起来之后，它原本粘在木板上，所以就快速的嗒了下来！

现在准备做第二个了，做啥呢？对了！中午爸爸给我发了一个链接，可以在那上面找哇！这个有点难这个又太简单了哦！这个正好耶！不偏不倚，正好适中：首先把饺皮平铺在桌子上，再把肉馅放上去，捏成一个肉包子样，最后把水沾在饺皮的左右、上下四段。可这样不就又是第一次的结果吗？哦，可没那么简单，再拿一张饺皮，全身上下都沾满水之后再放在包子饺子上，再反过来不就变成了荷花上的一个花苞吗？

花苞都有花，花又该怎么做呢？这么做：拿出一张饺皮，然后把它切成块儿，最后用水一点点沾在花苞上，这就完成了！我第三、四、五、六、七都是想象的！一共都做了22个饺子。饺子都做好之后，妈妈就开始煮饺子了，大约过了十五分钟后，她就拿出新鲜出炉的水饺啰！

味道好好！说着，又吃了一个水饺，爸爸说：自己做的饺子当然好吃，因为里面含有自己的辛劳。我听懂了这句话的含义，便吃完了自己做的水饺，爸爸妈妈同样吃完了自己做的水饺。

通过这次的活动，让我知道了自己做的食物会非常香、鲜美，而且下一次再做，就有技巧，会做得更完美了。

擀饺子皮作文600字篇3

饺子是最具有、全国人民都爱吃、馅料可自由调配、制作简单、食之方便、营养丰富的食品。

虽然在包饺子时，每个人包的厚薄、形状都不一样。但在吃饺子时，大家都喜欢吃皮薄、馅多、味道鲜美的。

有三个小窍门，可以让包出来的饺子皮更薄更有嚼头、馅更鲜美、煮的时候不容易破、不容易浑汤。

1和面传统的饺子面都是用水来和的，而经过一些“家庭煮妇”反复试验，用纯牛奶和面，包出来的饺子更有韧性，更耐牵拉，颜色更白更透亮，所以能擀成最薄的皮，包住最多的馅；而且用纯牛奶和面包的饺子，在煮的时候，不破皮、不粘锅、不浑汤。饺子煮好后盛出来时，皮薄得能看见里面的馅。有人可能会说，用纯牛奶和面太奢侈了，事实上一袋纯牛奶能和出500只饺子的面，算算账其实也并不贵。

2和馅和馅这个词，有些朋友会嗤之以鼻，这有什么难的？谁都会。的确，和馅谁都会，但我发现一个问题：北方人和的馅，煮出来的饺子里面结构膨松鲜嫩，很好吃；而南方人和出来的馅，煮出来后往往里面的馅成了一块死疙瘩，吃起来口感发老发柴。这是为什么呢？其实就差了一道工序而已：把馅和好后，往里倒入适量的色拉油，再进行搅拌调和，如此做的馅，煮出来之后就结构膨、口感鲜嫩了。而且南方人在做饺子馅时，往往选用比较偏肥的肉馅，这样饺子油太大，吃的时候腻口，应该选择稍微瘦一些的肉馅，最后加色拉油，这样不但吃起来不油腻，还爽滑嫩口。

注：为了能擀出薄的饺子皮，面最好和得稍微硬一些。煮饺子时，在滚滚的汤里先放些盐或醋，再下饺子煮，更不容易破皮和粘锅。

擀饺子皮作文600字篇4

今天一早我们班都在商量和准备星期四上午的包饺子活动。

星期四一大早，班里就开始闹闹哄哄的，你想知道为什么吗？告诉你吧！因为大家盼望已久的包饺子活动终于开始了。我们组的分工是舒馨包饺子、擀面皮。舒若杰搓面。马铭泽包饺子、徐琦博包饺子、申恒杰包饺子、李阔，李嘉豪擀面皮、张傲宁接水。

老师一声令下：全班同学都开始包饺子了！我们把桌子整理好，先洗手再开始擀面皮，我们组的徐琦博发明了一个“擀面杖”，其实就是“保鲜膜”的“筒子”。我和李嘉豪都在认认真真的擀面皮，时不时的还要撒一些干面粉在饺子皮上，舒馨也帮助擀饺子皮，舒若杰也在万分细心的搓面，把面搓的又细又长。王老师也下手搓面、切面，真不愧是老师呀！还说舒若杰是“暖男”呢！马铭泽在包饺子的技术上真是一流啊！她包的饺子真是又大又饱满，只要你吃一个她包的饺子，绝对会连声叫好！而且还会感到唇齿留香呢！唉，不说她了！再说我也要流口水了！下面就说一下我们组的实力与担当——舒馨，她真能干，可以包饺子、可以擀面皮、还可以搓面，切面。

我感觉全班可能想的一样:自己包的饺子当然是又香又好吃呀！王老师还给我们放了一部电影《战狼1》同学们边吃边看真幸福啊！此时此刻不光幸福的是我们，还有饺子呀！因为大家都在做饺子、吃饺子。饺子做起来又简单又很好吃，所以大家都喜欢饺子，有这么多人的热情相伴你说饺子是不是最幸福的！老师们也在品尝学生们的手艺，老师也一定为自己学生骄傲吧！

感谢老师给予了我们这次亲身体验的活动，这让我懂得了一个道理，不管做什么事情都要团结一心，懂得团队的力量。就像一朵花扮不出美丽的春天的道理一样。

擀饺子皮作文600字篇5

今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。

今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和母亲先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快！大大的木耳有的像我们的耳朵一样。

在母亲的指导下开始了准备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。母亲高兴地说：“儿子，你学会和面了！”

在母亲的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，母亲在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀！

木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，母亲在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。准备包饺子了，母亲擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着母亲包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，好像要急着下锅呢！

锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和母亲把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。母亲说：“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。

吃着自己包的饺子真香啊！

擀饺子皮作文600字篇6

除夕吃饺子是我们中华民族的传统，代表着欢乐和团聚。随着人们生活水平的提高，吃饺子已经成为一件非常普遍的事情。看，我家今天又要包饺子了！

我眼睛一眨不眨的盯着我妈，只看到她飞快的切猪肉，在砧板上上下劈，发出清脆的声音，一大块猪肉瞬间变成肉酱。我妈把这堆肉末放在一个大碗里，加了点糖、盐、酒、味精、一点五香粉，轻轻搅拌。最后，她放了一些葱花，这是红色，绿色和美丽的颜色。

那是一个暑假。我妈想说“包角子”。我高兴地跳了起来。我妈准备好了，我们全家就开始包饺子。这次开始学包饺子了。我拿起一个饺子皮，把馅料放在上面，打开包装。之前听爸爸妈妈说：包的时候一定要把皮捏紧，不然汤倒不了。所以我使劲捏啊捏，不行！饺子馅是从肚子里挤出来的，我赶紧又包了一层饺子皮，左右挤一挤……可惜油是从另一个地方流出来的。我赶紧捡起右边的一块皮，补好，就这样把饺子包好。你看，看起来像个“将军肚”。爸妈不让我装，我又装了一个不服气。这次我吸取了教训，少放了馅。揉捏的时候，我也很小心。结果我装了个“瘦子”，连站都站不起来。看着父亲，包又快又好，我又泄气了。父亲告诉我，万事开头难，凡事都要有个“度”，也就是恰到好处。“哲学是什么？”我问。爸爸说：“哲学是一门科学。是从生活中总结出一些道理。跟着他，你就成功了。”爸爸把包包好，说：“我按包包一个。这次成功了！”！我家饺子是“壮汉”。我在这个“伟人”的身体里放了一枚硬币。我心中充满喜悦。

当我品尝自己的饺子时，我觉得特别香，享受自己劳动的果实是最甜蜜的。通过这件事，我体会到一个道理：“世上无难事，只怕有心人。”

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